Freitag, 15. April 2016

Glutenfreier Marmorkuchen



Das Wochenende steht vor der Tür und 
da das Wetter ja eher mäßig werden soll schreit die Seele bestimmt nach Süßem. 
Gut bei mir tut sie das auch bei schönem Wetter. 
Ach so ein Marmorkuchen geht doch immer oder !? 



Hier bei uns (natürlich) glutenfrei. 
Es kommt nur noch selten vor, dass ich unterschiedlich backe. 



Bei Trudels glutenfreies Kochbuch bin ich jedenfalls auf diesen tollen Marmorkuchen gestoßen
und habe ihn mit Hilfe der Kinder gebacken. 
Da ich nicht alles da hatte ist er leicht anders als bei Trudel, aber trotzdem lecker. 

Ihr braucht ....
 
250g Butter
200g Zucker 
6 Eier
1 Pk. Vanillezucker
300g glutenfreies Mehl
3 geh.TL Backpulver (glutenfrei) 
3 EL Kakao
6 EL laktosefreie Milch 
Puderzucker zum bestreuen 

Eier, Zucker, Butter, Vanillezucker verrühren. 
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die Masse geben. 

Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Form geben. 
In die andere Hälfte den Kakao und die Milch rühren. 
Den dunklen Teig auf den Hellen geben und mit einer Gabel etwas unterrühren. 

Ofen vorheizen auf 160°C/ 170°C (Umluft) 
und dann den Kuchen auf der mittleren Schiene 40-50min backen (Garprobe).  

Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. 

Schmecken lassen !! :) 



Damit einen wundervollen Start ins Wochenende !! 
Eure Kerstin



Dienstag, 12. April 2016

12v12 im April


Heute bin ich wieder dabei bei den 12v12
12 Fotos vom 12. im Monat. 
Mehr findet ihr wie immer bei Caro


Schon April....


Morgens ist noch wundervolles Wetter....


Da ich nun wieder arbeiten gehe (nach 2 Jahren Elternzeit), 
trage ich auch wieder meine bequemen Arbeitsschuhe 


Nach der Arbeit zur Kita und zur Schule...
erste Wölkchen. 


Kleine Kaffeepause auf der neuen Couch


Tochterkind dann zum Sport gebracht 


Auf dem Weg zum Einkauf....
bei dem Herrn gibt es wohl Fisch heute Abend. 


Einkauf 


Tochter wieder eingesammelt und nun ist es ganz zugezogen


Noch Hausarbeit 

 
Gleich noch die Brotdose für Morgen fertig machen



Ich gebe zu, das sind nur 11 Bilder. 
Das Bild von der Stöckesammlung des Sohnemanns ist so unscharf, 
das erspare ich euch. 
Ich lege nun die Füße hoch und wünsche Euch einen tollen Abend !! 
Alles Liebe 
Kerstin

Freitag, 8. April 2016

12tel Blick im März


Ach weih, ich hänge hinerher. 
Der 12tel Blick aus dem letzten Monat fehlt. 
Jetzt sieht es schon wieder anders aus..aber das zeige ich euch dann Ende April. 
Nun noch der Nachtrag aus dem März. 


12 Fotos vom gleichen Blickwinkel, eine Aktion von und bei Tabea. 
Hier geht es lang zur Sammlung aus dem März. 



Damit einen lieben Gruß und startet gut ins Wochenende ! 
Kerstin